Q弹Q弹的广式马拉糕
我这里用的八寸蛋糕模具
-
步骤1/13
点击查看大图
先把红糖水做好,冷却到常温备用
-
步骤2/13
点击查看大图
把酵母粉+低筋面粉+木薯淀粉提前倒好分量备用
-
步骤3/13
点击查看大图
红糖水倒入提前面粉内搅拌均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
搅拌成无颗粒就好了
-
步骤5/13
点击查看大图
放一旁发酵一小时,成上面这图样
-
步骤6/13
点击查看大图
接下来排气,可能得要10—15分钟的样子,排得差不多啦,加入泡打粉搅拌
-
步骤7/13
点击查看大图
最后加入玉米油搅拌
-
步骤8/13
点击查看大图
这样面糊就做好了
-
步骤9/13
点击查看大图
拿出模具,先铺层提前切好的红枣粒,这里可加可不加
-
步骤10/13
点击查看大图
再把面糊从高处倒入模具内
-
步骤11/13
点击查看大图
二次发酵十几分钟后,表面加入提子干,这里可加可不加,锅内水沸腾后,放入磨具
-
步骤12/13
点击查看大图
全程中火35分钟蒸,切记不可开盖
-
最后一步
点击查看大图
广式马拉糕就这样做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-11
广式马拉糕的相关分类
广式马拉糕的相关推荐
-
懒人番茄浓汤面
2792189人看过 -
凉拌白菜
4538338人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7929583人看过 -
家庭版开胃酸辣粉,两块钱实现酸辣粉自由
465497人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6001141人看过 -
开胃凉拌面(简易)
3138934人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
823889人看过 -
绝不翻车!什么都没放,却比鸡汤还鲜~
851536人看过 -
肉末茄子
7339337人看过 -
酱汁豆腐
908240人看过 -
简简单单味道超赞的【葱油拌面】
105273人看过 -
神粥一号
2295709人看过