红油面皮
自从有了泡面之后,有不少面食也做成了这种形式,不用开火,只需一碗开水就能吃上美味,就像这碗红油面皮,用开水泡一泡,再放上几种调料包,齐活!口感和味道虽然不及店里新鲜的,但滑爽筋道也不赖。在家吃,放一把生菜叶,营养更全面;加班熬夜肚子饿,泡一袋也能及时补充能量。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/7
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生菜清洗干净,沥干水;
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步骤2/7
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打开包装,小料真不少,除了有干面皮外,还有红油酱料包,调料包,醋汁包;
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步骤3/7
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准备一个大碗,把干面皮放碗里,从饮水机里放适量开水;
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步骤4/7
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扣一张盘子,焖5分钟;
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步骤5/7
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生菜切细丝;
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步骤6/7
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经过5分钟浸泡,面皮柔软又舒展,将泡面水倒掉,也可以留少许汤汁;将料包全部倒在面皮上;
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最后一步
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充分拌匀,再加点生菜丝,酸辣开胃的红油面皮大功告成,筋道滑爽太好吃了!
1. 这是四川麻辣风味的,红油酱料用量可根据口味酌情放入;
2. 干拌或者带汤的均可,加点蔬菜可使速食面皮营养更全面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-12
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