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油炸素丸子，口感丰富，好吃不易发胖的做法

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油炸素丸子，口感丰富，好吃不易发胖

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口感丰富，好吃不易发胖。参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一截

、

胡萝卜一根

、

小葱 1把

、

蚝油 1勺

、

五香粉适量

、

盐适量

、

鸡蛋 1个

、

面粉慢慢加，加到可以捏成球

、

油超过丸子高度

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白萝卜和胡萝卜刨丝，烫1分钟，捞出过冷水。
步骤2/7 点击查看大图
拧干水分，备用。
步骤3/7 点击查看大图
加入鸡蛋、蚝油、小葱、盐、五香粉，混合均匀。
步骤4/7 点击查看大图
加入面粉，混合均匀。
步骤5/7 点击查看大图
挤成丸子状。
步骤6/7 点击查看大图
放入6成热的油锅里炸至金黄，捞出控油，再放入8成热的油锅里复炸1分钟。
最后一步点击查看大图
捞出盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-12

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