完美下午茶 蓝莓慕斯蛋糕
-
步骤1/9
点击查看大图
饼干用擀面杖擀碎,黄油隔热水化成液体,加入饼干碎中搅匀
-
步骤2/9
点击查看大图
铺在模具底部,用勺子压实。放进冷藏/冷冻备用
-
步骤3/9
点击查看大图
吉利丁片泡10分钟,泡软
-
步骤4/9
点击查看大图
大碗中加牛奶和蓝莓酱隔热水加热至40-60度之间,加入吉利丁片不断搅拌直至完全融化(温度不能过高,否则蛋糕不凝固)
-
步骤5/9
点击查看大图
淡奶油加白糖打至提起打蛋器尖端是小弯钩状态
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入刚刚的牛奶蓝莓,搅匀
-
步骤7/9
点击查看大图
从冰箱中取出模具,倒入慕斯糊。冷藏4小时以上
-
步骤8/9
点击查看大图
用吹风吹模具周围,更好脱模
-
最后一步
点击查看大图
筛上可可粉,口感更丰富
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-12
蓝莓慕斯蛋糕的相关分类
蓝莓慕斯蛋糕的相关推荐
-
海洋慕斯蛋糕
156915人看过 -
家庭版烤鱼
645842人看过 -
腊肠土豆焖饭
93805人看过 -
美拉德秋天|蒙布朗伯爵奶茶瑞士卷
187772人看过 -
#东古525掌勺节#能量加持-大排荞麦冷面
156819人看过 -
#夏日多巴胺饮品#小熊冰粉丸子饮品
162726人看过 -
提拉米苏盒子蛋糕
54621人看过 -
咖啡豆饼干
2607776人看过 -
#夏日冰品不能少# 苏式绿豆汤,夏日解暑佳品
1110931人看过 -
“网红”雪花酥
5762676人看过 -
#好吃不上火#紫薯华夫饼
446216人看过 -
盐焗虾
195308人看过