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蛋炒三色（鸡蛋、包菜、胡萝卜、木耳）的做法

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蛋炒三色（鸡蛋、包菜、胡萝卜、木耳）

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营养美味家常菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

包菜一个

、

胡萝卜两根

、

木耳八朵

、

鸡蛋两个

、

生抽两勺

、

老抽半勺

、

耗油一勺半勺

、

糖少量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材合影～
步骤2/14 点击查看大图
木耳泡发，泡木耳要时间短，超过四个小时就不能吃了。
步骤3/14 点击查看大图
胡萝卜切小段。
步骤4/14 点击查看大图
包菜切宽丝。
步骤5/14 点击查看大图
两个鸡蛋打散。
步骤6/14 点击查看大图
鸡蛋在锅里炒撒，撒一点点盐备用。
步骤7/14 点击查看大图
这时泡好的木耳切宽丝。
步骤8/14 点击查看大图
锅里根据自己情况放油，油热。
步骤9/14 点击查看大图
大火放入胡萝卜翻炒至胡萝卜熟了。
步骤10/14 点击查看大图
放入木耳翻炒两分钟。
步骤11/14 点击查看大图
放入包菜翻炒均匀。
步骤12/14 点击查看大图
加入生抽两勺，老抽半勺，耗油一勺半，糖适量（根据口味），翻炒均匀至包菜熟了。
步骤13/14 点击查看大图
放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前尝一下是不是要增加盐。
最后一步点击查看大图
好了，出锅咯～好吃营养，小朋友很喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-13

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