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茭白炒鸡蛋的做法

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茭白炒鸡蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茭白 2根

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

油适量

、

生抽 1勺

、

葱一根

、

胡萝卜一段

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/12 点击查看大图
将茭白滚刀切切成小块
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜滚刀切切成小块
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味
步骤5/12 点击查看大图
将蛋液搅打均匀
步骤6/12 点击查看大图
锅内放油烧热倒入蛋液
步骤7/12 点击查看大图
将鸡蛋炒成小块厚盛出备用
步骤8/12 点击查看大图
放入茭白翻炒
步骤9/12 点击查看大图
放入胡萝卜一同翻炒并加入一勺盐调味
步骤10/12 点击查看大图
加入一勺生抽提鲜
步骤11/12 点击查看大图
最后放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
装盘撒上葱花点缀，拍上成品图一道清爽油美味的茭白炒鸡蛋就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-13

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