是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香辣毛蟹的做法

点击查看大图

香辣毛蟹

浏览 9252 · 收藏 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

第一次做出这么入味的毛蟹，之前做的都难登大雅之堂哈哈～厦门的11月依然是秋天，坐在院子品尝自己做的毛蟹是一件很有满足感的事。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

毛蟹(对半切切) 2只

、

姜片

、

料酒（啤酒会更香）

、

火锅底料两勺

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将毛蟹用刷子洗干净，特别是肚子这里的盖子要打开刷一下，然后一只对半切。
步骤2/3
准备好姜切片放入热油锅煎到焦香。放入毛蟹，有膏露出的地方先用油煎直到蟹膏焦黄，然后在轻轻翻遍直到变色。在放入火锅底料炒一下，放入一勺盐巴，料酒，和一碗水水漫过毛蟹即可。
最后一步点击查看大图
直到水熬干就可以出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-13

换个做法

香辣毛蟹的相关分类

夏季冷面绿豆汤捞汁小海鲜豇豆绿豆沙更多

香辣毛蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许