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茭白炒鸡蛋的做法

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茭白炒鸡蛋

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茭白炒鸡蛋味道鲜美，营养丰富！参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茭白 2根

、

鸡蛋 2个

、

食盐 2克

、

蚝油 1小勺

、

葱段适量

、

葱白适量

、

胡椒粉适量

、

胡萝卜 1小段

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
茭白去壳洗净切丝
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋打入碗中搅打均匀
步骤3/14 点击查看大图
切好胡萝卜丝、葱白
步骤4/14 点击查看大图
葱段
步骤5/14 点击查看大图
起油锅倒入鸡蛋液炒熟
步骤6/14 点击查看大图
锅中留底油，放入葱白爆香
步骤7/14 点击查看大图
放入茭白丝和胡萝卜丝翻炒片刻
步骤8/14 点击查看大图
根据个人口味加入适量盐
步骤9/14 点击查看大图
加入少许胡椒粉
步骤10/14 点击查看大图
加入适量蚝油翻炒均匀
步骤11/14 点击查看大图
加入少许热水翻炒断生即可
步骤12/14 点击查看大图
加入炒熟的鸡蛋
步骤13/14 点击查看大图
入葱段翻炒均匀即可食用
最后一步点击查看大图
茭白炒鸡蛋味道鲜美，营养丰富！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-13

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