被炒的五花肉
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步骤1/9
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五花肉冷水下锅,放入姜片、料酒煮开。水开后再煮5分钟捞出放凉。
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步骤2/9
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五花肉切片。
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步骤3/9
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锅里放油,倒入五花肉翻炒,煎至肉变微黄捞出备用。
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步骤4/9
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倒入青红椒,胡萝卜炒断生。
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步骤5/9
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倒入五花肉,加入盐,糖,鸡精,郫县豆瓣酱,姜片,蒜片翻炒均均。
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步骤6/9
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倒入芹菜。
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步骤7/9
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翻炒均均即可出锅。
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步骤8/9
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好吃又美味,很下饭呢。
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最后一步
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就算一个人也要好好吃饭,别亏待了自己的胃。
配菜喜欢吃半生熟的可以不需要翻炒太久。
我个人不喜欢半生熟的甜椒,所以一般都会炒断生,芹菜反而喜欢吃半生熟的,因为香、有嚼劲,哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-14
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