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干锅花菜

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有机花菜半棵

、

五花肉 100克

、

红尖椒适量

、

豆瓣酱适量

、

蚝油 2勺

、

干辣椒适量

、

姜适量

、

蒜、葱适量

、

糖适量

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买回来的花菜、掰成小块、锅中水烧开到入花菜、加点盐、在加少许花生油、打个滚捞出、过凉水
步骤2/7 点击查看大图
五花肉切片备用、蒜、干辣椒切段备用
步骤3/7 点击查看大图
花菜捞出清水浸泡、捞出沥干水分
步骤4/7 点击查看大图
锅中倒入五花肉翻炒、炒出油
步骤5/7 点击查看大图
炒出油后加入豆瓣酱、蒜片干辣椒、料酒生抽、蚝油、白糖、
步骤6/7 点击查看大图
翻炒均匀就可以下花菜了、
最后一步点击查看大图
出锅放入鸡精就可以了、装盘撒上葱花、下饭又好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-14

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