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南瓜炒鸡蛋的做法

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南瓜炒鸡蛋

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老南瓜是生活中特别受欢迎的一种食材，它味道甘甜，口感软糯，营养价值极高，经常食用能起到明显的保健作用。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

老南瓜 1块

、

鸡蛋 3只

、

盐适量

、

玉米油 30克

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
老南瓜削皮。
步骤2/19 点击查看大图
切成片
步骤3/19 点击查看大图
小葱洗干净后切成段。
步骤4/19 点击查看大图
鸡蛋打入碗中
步骤5/19 点击查看大图
将少许盐打散。
步骤6/19 点击查看大图
锅中放油烧热。
步骤7/19 点击查看大图
倒入蛋液。
步骤8/19 点击查看大图
大火翻炒。
步骤9/19 点击查看大图
炒至蛋液凝固。
步骤10/19 点击查看大图
装入晚钟备用。
步骤11/19 点击查看大图
锅中放入南瓜片。
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加入少许清水
步骤13/19 点击查看大图
盖上锅盖焖几分钟
步骤14/19 点击查看大图
放盐
步骤15/19 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤16/19 点击查看大图
放入炒好的鸡蛋。
步骤17/19 点击查看大图
放入小葱段。
步骤18/19 点击查看大图
翻拌均匀。
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出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-14

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