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水煮荷包蛋的做法

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水煮荷包蛋

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水煮荷包蛋是我小时候，经常见我妈妈给我爷爷做的早餐，补充蛋白质和钙。今天我也尝试一下水煮荷包蛋。

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鸡蛋 2个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
水没开时打入两颗鸡蛋，千万不要开大火蛋黄和蛋清易分离。
最后一步点击查看大图
小火煮3-5分钟（根据个人口味加糖或盐）一直使锅中的水保持沸而不腾，蛋白凝固就可以出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-15

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