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不会炒糖色也能做好吃的红烧牛腩

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Lilyhuaya

不用炒糖色也能做好吃的红烧牛腩，厨房小白可以试试，不干不柴，软烂入味
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩 1000克
、
葱.姜.干辣椒 适量
、
八角 2颗
、
香叶 2片
、
桂皮 一小块
、
花椒 15粒
、
红烧酱油 3勺
、
老抽 1勺
、
耗油 1勺
、
料酒 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
糖 1平勺
烹饪步骤
小贴士

放白糖后要小火炒到完全融化，放肉，再转大火炒到肉变色 炖好的肉一定要盖盖泡上几小时再吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-15

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