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孜然蘑菇炒火腿的做法

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孜然蘑菇炒火腿

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食材清单加入采购清单

平菇 500克

、

葱段适量

、

干辣椒 4个

、

孜然，辣椒面适量

、

食用油适量

、

盐少许

、

生抽 1勺

、

白糖半勺

、

蒜 3瓣

、

火腿肠 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
平菇洗净撕成小朵，水开后放少许盐，放入蘑菇焯水后捞出挤干水分；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，放入花椒粉、火腿肠片炒至表面微黄盛出备用；
步骤3/5 点击查看大图
锅留底油放入蒜末、干辣椒炒香；
步骤4/5 点击查看大图
放入一勺孜然粉、一勺辣椒面炒香；
最后一步点击查看大图
放入平菇、火腿肠片、生抽、少许盐调味即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-16

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