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连吃一周都不腻【可乐奥尔良鸡腿盖饭】的做法

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连吃一周都不腻【可乐奥尔良鸡腿盖饭】

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以前都是可乐或者奥尔良直接和鸡肉一起煮，没想到两个加一起味道会更好诶！这神仙搭配了！！！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

【食材】

、

鸡腿肉 1块

、

姜 4片

、

葱 1根

、

【调料】

、

新奥尔良粉 4勺

、

料酒 2勺

、

酱油 1勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需食材。
步骤2/8 点击查看大图
去骨鸡腿肉吸干表面水分，用刀背敲打鸡肉，使其放松。
步骤3/8 点击查看大图
鸡腿肉用姜片、葱段、4勺新奥尔良粉、2勺料酒、1勺酱油抓匀腌制20分钟。
步骤4/8 点击查看大图
热锅倒油，鸡皮朝下放入鸡腿肉煎至两面上
步骤5/8 点击查看大图
倒入1罐可乐和1勺老抽，中火煮至收汁。
步骤6/8 点击查看大图
鸡腿肉切小块，放在米饭上，撒上葱花、白芝麻。
步骤7/8 点击查看大图
可乐奥尔良鸡腿盖饭完成～
最后一步点击查看大图
超香超好吃！！

小贴士

汤汁也可以不用收得那么干，用来拌饭绝了！姜、葱用前都要用刀拍一拍，味道才能出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-17

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