今日份早餐|自制莓莓果酱和吐司,生活也需要仪式感~
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今天你们吃早餐了吗??? 早餐是开启一天营养的关键,一顿悠闲自得的早餐会给一天都带来好心情。 今天的早餐是自制草莓酱➕自制吐司 今天跟大家分享下草莓酱的做法: ①准备1:2的糖水 ②锅中放入草莓,蔓越莓(新鲜的最好,不行只能果干了) ③倒入糖水,蒸煮10min左右,用按泥器压扁果肉,继续煮3min ④果酱自然冷却一会儿,再盛入玻璃罐中,隔冰水再次冷却,放进冰箱就可以啦 保质期一般在1-2周,糖加的越多保质期越久哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅中放入草莓,蔓越莓(新鲜的最好,不行只能果干了)
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步骤2/5
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准备1:2的糖水,热水融合,搅拌均匀
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步骤3/5
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倒入糖水,蒸煮10min左右
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步骤4/5
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用按泥器压扁果肉,继续煮3min
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最后一步
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果酱自然冷却一会儿,再盛入玻璃罐中,隔冰水再次冷却,放进冰箱就可以啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-18
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