毛血旺(简易版)
家庭简易版毛血旺,偶尔可以解个馋
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步骤1/10
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把食材准备好,烧一锅水,把豆芽,藕片,鸭血焯水。
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步骤2/10
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蒜拉成这种稍微大一点的颗粒
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步骤3/10
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凉油下花椒
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步骤4/10
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放入姜片,一半的蒜末,炒几下
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步骤5/10
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加入一大勺郫县豆瓣炒出红油
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步骤6/10
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放入半块火锅底料炒一下,再加上酱油,耗油
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步骤7/10
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加开水烧开煮一小会儿
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步骤8/10
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煮完用漏勺捞出渣渣
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步骤9/10
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把各种菜放到锅里,煮开,后根据自己口味加盐
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最后一步
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放上葱花香菜,另一半蒜末,干辣椒,浇上热油滋一下就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-18
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