炸豆腐
炸的外酥里嫩的豆腐,真的美味呢! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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                                                步骤1/8
                                                                                                    
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                                                                        准备好所需食材 
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                                                步骤2/8
                                                                                                    
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                                                                        老豆腐切块 
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                                                步骤3/8
                                                                                                    
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                                                                        蒜末、葱花、小米辣放入碗中淋上热油,加入生抽、陈醋、白糖拌匀调一个蘸汁备用 
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                                                步骤4/8
                                                                                                    
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                                                                        锅里倒入约500毫升左右的玉米油烧热 
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                                                步骤5/8
                                                                                                    
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                                                步骤6/8
                                                                                                    
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                                                                        炸到豆腐呈金黄色捞出沥油 
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                                                步骤7/8
                                                                                                    
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                                                                        外酥里嫩的豆腐,蘸着蘸料太美了 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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实际油耗大约为25毫升左右。一定要选用老豆腐,它的含水量比较低。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-19
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