红糖煎年糕
今天跟你分享个年糕的新吃法，把年糕裹上一层鸡蛋液，放在热油里煎得金黄明亮，酥脆诱人。趁着热气，浇上熬好的红糖汁就成。
-
步骤1/6
点击查看大图
先把年糕切成小段儿。
-
步骤2/6
点击查看大图
放入蒸锅里，上汽后蒸10分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋打散，把蒸好的年糕放进去打个滚，裹上一层蛋液。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里倒油烧热，把年糕放进去煎到表面金黄后盛出。
-
步骤5/6
点击查看大图
另取一个小锅，放入红糖和清水，糖和水的比例大概1:2左右，开中火慢慢搅拌，直到熬成浓稠的糖浆。
-
最后一步
点击查看大图
把熬好的糖浆淋在煎过的年糕上，就可以开吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-19
红糖煎年糕的相关分类
红糖煎年糕的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛# 西红柿肉片汤粉
202357人看过 -
港式XO酱炒饭
162934人看过 -
电饭煲蒸红薯
4340103人看过 -
三分钟炒青菜（鸡毛菜）
600053人看过 -
酸菜鸭
130826人看过 -
#2018年我学会的一道菜#杏鲍菇炒牛肉粒
2252086人看过 -
菜鸟易上手---豆豉排骨
13005人看过 -
鸡爪
141080人看过 -
韭菜盒子
184120人看过 -
私房才之红烧带鱼
3221246人看过 -
辣椒炒肉
6765854人看过 -
假鱼海椒
39414人看过
