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零失败新手也能做的酸菜羊肉粉丝煲的做法

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零失败新手也能做的酸菜羊肉粉丝煲

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嘿嘿嘿酸菜是我的最爱啊 ~ 冬天怎么能少得了酸菜羊肉煲酸菜白肉锅呢？参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

酸菜 500克

、

羊肉片 400克

、

粉丝 1把

、

姜片 2.3片

、

葱段 2段

、

八角 1个

、

浓汤宝 1个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

小香葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原料如图酸菜切丝粉丝提前泡发建议粉丝剪短一点
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒油
步骤3/9 点击查看大图
加入酸菜翻炒炒香
步骤4/9 点击查看大图
煸炒至酸菜发干加入葱段姜片八角继续翻炒
步骤5/9 点击查看大图
炒香后加入适量的清水一个浓汤宝如果有高汤加高汤更好啦！！！酸菜吃荤建议用高汤或者浓汤宝哦 ~ 如果用清水味道还是差一些的 ~
步骤6/9 点击查看大图
大火煮开盖上锅盖小火慢慢煮煮30分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
汤汁变浓郁加入粉丝
步骤8/9 点击查看大图
加入羊肉片按照个人的口味加入盐鸡精调味
最后一步点击查看大图
煮开羊肉变色关火装盘撒上小香葱

小贴士

注意事项酸菜喜荤建议加浓汤宝或者加高汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-19

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