零失败 新手也能做的酸菜羊肉粉丝煲
嘿嘿嘿 酸菜是我的最爱啊 ~ 冬天怎么能少得了酸菜羊肉煲 酸菜白肉锅呢 ? 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/9
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原料如图酸菜切丝 粉丝提前泡发 建议粉丝剪短一点
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步骤2/9
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锅中倒油
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步骤3/9
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加入酸菜翻炒 炒香
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步骤4/9
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煸炒至酸菜发干 加入葱段 姜片 八角 继续翻炒
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步骤5/9
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炒香后 加入适量的清水 一个浓汤宝如果有高汤 加高汤更好啦 !!!酸菜吃荤 建议用高汤或者浓汤宝哦 ~ 如果用清水 味道还是差一些的 ~
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步骤6/9
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大火煮开 盖上锅盖 小火慢慢煮 煮30分钟左右
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步骤7/9
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汤汁变浓郁 加入粉丝
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步骤8/9
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加入羊肉片按照个人的口味 加入盐 鸡精调味
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最后一步
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煮开 羊肉变色 关火 装盘 撒上小香葱
注意事项
酸菜喜荤 建议加浓汤宝或者加高汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-19
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