山药羹
姐妹们可能有听说大连这边的情况，这个特殊的时期，我更加希望小思不要感冒、不要生病。不为别的，一是不想给忙碌的医护人员添麻烦，二也是担心去医院不安全。当妈的也做不了别的，除了叮嘱小思注意个人卫生、穿的保暖一些、多运动运动之外，最经常的还是发挥自己的特长，给娃做些补身健体的菜，提高一下免疫力。虽说秋补冬藏，但咱也别给娃乱补，什么复合维生素呀、海参、燕窝、人参这些，可是千万不能给娃随便吃的。一定还是食补安全又妥贴。
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步骤1/10
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准备食材：山药100克 胡萝卜20克 西兰花20克 木耳3-5朵 鸡蛋一个
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西兰花和木耳焯水。
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步骤3/10
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三种蔬菜都切成米粒大小的碎碎。
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步骤4/10
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山药先拍扁，接着剁碎。
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步骤5/10
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照例锅中加少量底油，胡萝卜先煸炒一下。
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步骤6/10
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山药泥加进锅，加入500克水，小火熬煮10分钟左右。
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步骤7/10
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等到水和食材充分熬煮在一起，不分层的时候，加入木耳碎。
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步骤8/10
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西兰花碎最后放，长时间加热，颜色就不绿了。
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步骤9/10
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将打匀的鸡蛋缓慢倒进锅里，打成漂亮的鸡蛋花，鸡蛋定型后就能关火啦。
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最后一步
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这道食谱没用任何调味，10个月的小宝宝也能吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-20
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