是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
日式牛肉饭（巨简单好吃）的做法 点击查看大图

日式牛肉饭（巨简单好吃）

浏览 1.5万 · 收藏 171
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

加特林奇遇记

这又是一道简单美味的盖饭，制作步骤非常简单，网上很多教程都把步骤复杂化，但忽略了煮制时间的核心，洋葱和肉都不需要炒，煮要分两次煮，第一煮熟成，关火闷泡入味，第二煮收浓郁，即可完成！（此方法为尽量达到倭国百年匠人一整天小火咕嘟一大锅肉汁的效果） 先放的洋葱会化掉，第二煮时可以再加一部分。 调料延续照烧鸡腿的配比，建议您一起收藏一下，日式调味料三剑客可以大量消耗。同样的和风汁可以照烧很多种食材，在照烧鸡腿最后有写。
食材清单 加入采购清单
牛肉片 200g
、
洋葱 半个
、
浓口酱油 45g
、
味淋 30g
、
清酒 15g
、
蜂蜜（或糖） 15g
、
清水 和食材齐平
、
姜泥 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜的要点是 1.没有需要炒的食材，直接一锅煮！ 2.如果时间够的话可以小火多炖煮一些时间，更加浓郁入味！ 3.如果感觉咸度不够，在第二次煮时尝咸淡再补酱油，太早加有可能过咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-20

换个做法

日式牛肉饭的相关分类

日本料理 快手菜 荔枝 杨梅 小吃 蒜蓉小龙虾 更多

日式牛肉饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许