李孃孃爱厨房之一一脆山药炒嫩兔
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步骤1/11
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先上一个成品图哦
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步骤2/11
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1.把脆山药，青，红，黄甜椒都切成粒。
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步骤3/11
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2.把切成粒的脆山药，青，红，黄椒焯一下水，大约二分钟左右。
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步骤4/11
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3.把兔肉切成条，再切成粒。
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步骤5/11
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4.这是全部切好的食材
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步骤6/11
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5.在兔子肉里放一点点的盐用手抓匀，在放一点点淀粉抓匀后待用。
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步骤7/11
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6.热锅，倒油。
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步骤8/11
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7.油热后，倒入码好味的兔肉粒，炒到兔肉发白。
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步骤9/11
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8.再倒入焯水的脆山药，青，红，黄甜椒翻炒均匀，撒少许的盐即可。
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步骤10/11
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最后再上两张美图供大家流口水哟
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最后一步
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哈哈哈哈
多说几句：这一道比较适合老人和小孩吃一道菜。
1.青，红，黄甜椒用来配色，不用很多。
2.做来小朋友吃的用料就比较简单一点。
3.兔肉一定记得用兔子腰上面的一点点肉，一个兔子腰上的肉只有50g左右哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-20
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