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不炒糖色的卤猪耳

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白白白云OoO

卤菜通常要用冰糖炒糖色用来增色，由于如今好多人有糖尿病不能吃糖，因为我分享一个不用炒糖色来增色的卤菜做法，请看：
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪耳 1个
、
料酒 1大勺
、
甜面酱 2大勺
、
红烧酱油 1大勺
、
香叶 4片
、
桂皮 1块
、
八角 2个
、
盐 5克
、
大葱 半根
、
生姜 1块
、
玉米油 1大勺
烹饪步骤
小贴士

甜面酱的用量要根据食材的量适当增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-20

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