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白菜汤+红薯燕麦蛋挞（低脂饱腹又营养）

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白萝卜有小人参的称号，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。他的主要功效有清热生津，消食祛痰，助消化，因为热量极低，所以也是减脂期必备的食材。今天用萝卜白菜做汤，红薯燕麦做蛋挞为主食，营养美味饱腹感又强。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡蛋 4个

、

白萝卜 80克

、

大白菜 60克

、

低筋面粉 8克

、

牛奶 100毫升

、

零卡糖 5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1、白萝卜切丝，锅内加入少许油炒一分钟，萝卜丝变软即可盛盘。
步骤2/13 点击查看大图
2、两个鸡蛋煎至两面金黄。
步骤3/13 点击查看大图
3、锅内倒入1L白开水。
步骤4/13 点击查看大图
4、将白萝卜丝、白菜放入锅内煮10分钟。
步骤5/13 点击查看大图
5、放入3g盐，2g白胡椒粉调味。出锅前撒一把枸杞。
步骤6/13 点击查看大图
6、红薯切片蒸熟打成泥。
步骤7/13 点击查看大图
7、加入燕麦片搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
8、红薯燕麦做蛋挞底。
步骤9/13 点击查看大图
9、烤箱提前200度预热10分钟，将蛋挞底放入烤箱内上下温度200度烤10分钟定型。
步骤10/13 点击查看大图
10、鸡蛋黄2个，低筋粉8克，纯牛奶100ml，零卡糖5g搅拌均匀，做蛋挞液。
步骤11/13 点击查看大图
11、用滤网过滤一下蛋挞液。
步骤12/13 点击查看大图
12、烤箱上下火200度烤25分钟。
最后一步点击查看大图
13、完成✅简单、低脂、营养又美味的白菜汤加红薯燕麦蛋挞低脂饱腹感又强，快来动手试一下吧～

小贴士

减脂期红薯燕麦蛋挞吃3个即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-20

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