炖白菜
这道菜源自我婆婆,老一辈是省吃俭用的代表,冬天能吃一冬白菜。我公公说这道炖白菜可是他们那个年代伺候姑爷的饭菜。有肉,有菜,有粉……吃起来确实很满足! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
-
步骤1/5
点击查看大图
所有食材切丝,白菜要切竖刀菜,粉条也可以不用提前泡,直接炖也行。
-
步骤2/5
点击查看大图
炒肉丝,把肥肉丁炒出油,依次加入耗油,料酒,生抽,老抽,炒匀下白菜丝,翻炒。
-
步骤3/5
点击查看大图
加水沒过白菜,下入豆腐皮丝和粉条,加盐和鸡精,开炖。
-
步骤4/5
点击查看大图
炖几分钟,下入韭菜,淋入香油,出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅开造
肉最好选用五花肉,韭菜是点睛之笔,放了韭菜味道立马变了。炖的时间不用太久,几分钟就好。一道美味的家常菜出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-20
炖白菜的相关分类
炖白菜的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18870154人看过 -
在家想吃撸串又不想烟熏火燎的看过来“猪肉版”
167471人看过 -
肉蟹煲~
195120人看过 -
韭菜炒香干鸡蛋
10900人看过 -
#新年好食,只炼好事#奶香炼奶红豆糕
159726人看过 -
#米饭最强CP#牛肉炒空心菜梗
122389人看过 -
佛手瓜、鱼头汤
94465人看过 -
西红柿鸡蛋汤
86435人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#土豆胡萝卜炖鸡块
178459人看过 -
嫩肉豆腐干
19816人看过 -
#放假请来我的家乡吃#东北/胡萝卜玉米土豆豆角炖排骨
190959人看过 -
牛肉炒莴笋
29020人看过