德式藜麦香肠面包
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步骤1/17
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牛奶,盐,糖先放面包机里
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步骤2/17
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加高粉和低粉
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步骤3/17
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加羊奶粉
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步骤4/17
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加酵母,和面
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步骤5/17
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煮出藜麦,大约煮了10分钟左右。中途被孩子偷吃了几口,最后大约剩了40克
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步骤6/17
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和成团后加藜麦
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步骤7/17
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发酵至2倍大,分成四份
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步骤8/17
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用手按压排气,揉光。
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步骤9/17
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错成长条,盖上湿布醒10分钟,
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步骤10/17
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用手拍平,也可用擀面杖干成片。抹上芥末子酱,如果爱吃酸的可以多抹。
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步骤11/17
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把香肠裹在面里
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步骤12/17
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收好口,搓圆,封口冲下。
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步骤13/17
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盖上湿布醒10分钟。预热烤箱,上火215度,下火210度。
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步骤14/17
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用刀拉出口
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步骤15/17
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用手撑一下,烤出来更好看
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步骤16/17
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放入预热好的烤箱,烤18分钟左右。放好面包在烤箱里喷点水。
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最后一步
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香喷喷的香肠面包出炉。出炉马上刷一层橄榄油,不刷也行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-20
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