葱花肉丝蛋糕卷
这是我看了其他博主做蛋糕卷。总结出来的配方量
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步骤1/9
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第一步,先把牛奶和油混合搅拌。然后,把低粉倒入一起搅拌均匀
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步骤2/9
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第二步,把鸡蛋分次倒入。之前搅拌的面糊里拌匀。拌匀后可先放在一边。
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步骤3/9
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第三步,打发蛋白可以先倒入几滴(2-3滴)白醋。然后再分次加糖打发成这种湿性发泡就可以啦
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步骤4/9
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第四部把一部分蛋白放到之前的蛋黄糊里搅拌均匀之后,再倒入较多的蛋白里面一起搅拌。
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步骤5/9
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第五步。把蛋黄糊倒在四方的盘子里可以加肉松火腿海苔,依照自己的喜好适量加。
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步骤6/9
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把材料都放上去之后。烤箱150-160度,烤20-25分钟就行了。
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步骤7/9
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烤好之后把蛋糕盘整个拿出来放凉个几分钟之后可以开始卷了
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步骤8/9
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我里面是放了沙拉酱,把它整个抹匀之后卷起来。
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最后一步
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卷好了就可以切了。
烤箱的温度根据自己的烤箱来决定调整哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-20
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