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米糕的做法

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米糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

粘米粉 200克

、

牛奶 200毫升

、

白糖 50克

、

糯米粉 260克

、

豆沙适量

、

干桂花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将糯米粉，粘米粉，糖和牛奶混合，搓开，保证粉摸上去有一定的粘度，但不结大块
步骤2/6 点击查看大图
将粉进行过筛，筛网孔要大，要过筛
步骤3/6 点击查看大图
我喜欢做小份的一个个，所以用纸杯蛋糕的纸杯，先放半杯粉
步骤4/6 点击查看大图
加入豆沙，根据个人喜好加多或少加
步骤5/6 点击查看大图
上面再盖满粉，上锅蒸50分钟
最后一步点击查看大图
蒸20分钟时可以翻面，然后加干桂花，继续蒸，蒸熟出锅即可。开盖时注意水别滴到糕上，不然不好看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-20

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