米糕
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步骤1/6
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将糯米粉,粘米粉,糖和牛奶混合,搓开,保证粉摸上去有一定的粘度,但不结大块
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步骤2/6
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将粉进行过筛,筛网孔要大,要过筛
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步骤3/6
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我喜欢做小份的一个个,所以用纸杯蛋糕的纸杯,先放半杯粉
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步骤4/6
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加入豆沙,根据个人喜好加多或少加
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步骤5/6
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上面再盖满粉,上锅蒸50分钟
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最后一步
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蒸20分钟时可以翻面,然后加干桂花,继续蒸,蒸熟出锅即可。开盖时注意水别滴到糕上,不然不好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-20
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