是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸辣藕尖炒五花肉的做法

点击查看大图

酸辣藕尖炒五花肉

浏览 1.0万 · 收藏 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟

藕尖 1斤

、

五花肉 500克

、

盐 3勺

、

红指天椒 1个

、

蒜头 2瓣

、

芹菜 1根

、

青辣椒 1个

、

蚝油适量

、

白米醋一点点

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
藕尖去掉一层薄薄的皮，切成斜刀片、然后加入清水再加2勺盐让它浸泡一下，以免它氧化变黑！五花肉切成薄薄的厚片子。另外再切点青红椒切丁，大蒜切成薄片、芹菜切段，藕尖泡好拿去清洗干净备用。
步骤2/3
锅中倒入食用油、待油热后倒入五花肉炒出油捞起备用，锅内留少许的油加入蒜片、青红椒炒出香味放入藕尖不停翻炒，再放五花肉炒几下，加入少许的蚝油、白米醋（不要太多，不然会太酸）一勺盐生抽。
最后一步
出锅前加点芹菜段翻炒下即可装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-21

换个做法

酸辣藕尖炒五花肉的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹茭白毛豆白萝卜更多

酸辣藕尖炒五花肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许