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辣椒炒花甲肉的做法

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辣椒炒花甲肉

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每次吃花甲粉都会先把花甲吃完，但偶尔会被花甲壳伤到嘴，为了吃花甲自由，今天的午饭就是它了～辣椒炒花甲肉

食材清单加入采购清单

半成品花甲肉 1盒

、

青椒 1个

、

生姜 1块

、

大蒜 8瓣

、

花生油 30克

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

葱适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料，如上图花甲肉，煮之前用水汆一下，记得放一勺料酒去腥。
步骤2/6 点击查看大图
准备材料姜，蒜，辣椒，葱花
步骤3/6 点击查看大图
锅里放油放入姜蒜爆香
步骤4/6 点击查看大图
放入花甲肉翻炒5分钟
步骤5/6 点击查看大图
再加入红辣椒翻炒，直红辣椒断生后，放入酱油，蚝油，盐，胡椒粉调味装盘
最后一步点击查看大图
装盘开动。

小贴士

1.花甲肉买回来以后要用水泡两个小时，再用水氽一下比较好。 2.建议可以配一些青椒，刚好家里没有，所以没放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-21

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