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卤牛腱的做法

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卤牛腱

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姜三片

、

卤牛腱子肉 1000克

、

鸡蛋 8个

、

卤料一包

、

陈皮 3块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜牛腱子
步骤2/5 点击查看大图
出水去腥
步骤3/5 点击查看大图
用了大棒骨酱卤，再加了花椒，陈皮，姜，八角，香叶。隔天的卤料再加新的香料加入鸡蛋，茶叶顺便做了茶叶蛋鸡蛋
步骤4/5 点击查看大图
成品，时间煮久了，略酥烂
最后一步点击查看大图
剩下的料卤了海带，腐竹

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-21

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