这鱼孩子可多吃，胃口好长得也快，贵些也值得
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步骤1/11
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买回来的鲈鱼清洗干净，将鲈鱼分成4部分（鱼肉、鱼骨、鱼肉2片）
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步骤2/11
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将鱼肉上的小鱼骨片下来
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锅中上汽后，将鱼骨和鱼头放上面，蒸6分钟即可
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步骤4/11
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鱼肉片成片，用水淀粉给鱼肉上浆处理
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步骤5/11
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小葱洗净，把葱绿切成丝备用
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步骤6/11
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蒸好的鱼头鱼骨摆入盘子里
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步骤7/11
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锅里加水，加入葱姜和料酒，水开后将鱼片放入焯熟
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步骤8/11
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将鱼片倒入鱼骨上，接着倒上六月鲜轻盐酱油
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步骤9/11
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撒上切好的小葱丝
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步骤10/11
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锅里加入适量的油，将食用油烧热
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最后一步
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将热油浇在鱼身上，上桌食用即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-22
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