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韭菜丸子汤的做法

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韭菜丸子汤

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今日小雪，大冷的天吃点儿热腾腾的韭菜丸子汤吧，拿个小勺子边吃边喝，吃的全身暖暖的，味道还不错！好极了！你也试试吧？

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10~30分钟 | 配菜(中级)

韭菜适量

、

鸡蛋 2个

、

葱适量

、

藿香适量(可不放)

、

十香菜适量(可不放)

、

香油适量

、

盐适量

、

自粉调料(可用十三香代替) 适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
韭菜洗净控干水，切碎。
步骤2/7 点击查看大图
西红柿切丁备用，葱姜蒜干辣椒虾皮香菜备用，韭菜切碎加鸡蛋，味精鸡粉盐进行调味，然后加面粉调成做丸子的状态备用。
步骤3/7 点击查看大图
韭菜加面粉调成糊状备用。
步骤4/7 点击查看大图
起锅烧油，葱姜蒜干辣椒爆香。加入西红柿丁，番茄沙司煸炒。
步骤5/7 点击查看大图
然后加水放点儿粉丝，放胡椒味精盐等调味。
步骤6/7 点击查看大图
然后下丸子，做丸子的手法可以网上查找，下一次我弄个做丸子的视频，丸子煮三五分钟就熟了。
最后一步点击查看大图
放点儿青菜香菜，香油。尝尝味道，再微调一下就出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-22

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