燕麦南瓜派
无糖无油的低卡燕麦南瓜派,适合减脂人群,吃着一点负担也没有,偶尔馋一下,也不是不可以!制作非常简单,大约1小时就能吃到嘴里,微甜的南瓜十分软糯,不需要额外加糖和油,南瓜和香蕉本身带甜味,味道一点也不寡淡!低卡又好吃颜值又高的燕麦南瓜派,0难度,赶紧去做~
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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香蕉剥皮后放入盆中,用工具捣成泥
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步骤3/10
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加入燕麦片,我用的是即食燕麦,如果用生燕麦需要烤熟在做,用硅胶铲搅拌均匀,静置10分钟
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步骤4/10
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给6寸的模具用油趣工坊喷雾油喷一层薄薄的油,方便脱模。
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步骤5/10
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铺上香蕉麦片糊,按压紧实。底部插小孔,防止烤的过程中鼓起。放入提前预热到180度的烤箱中层,上下火180度烤约10分钟定型
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步骤6/10
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南瓜去皮切小块,冷水上锅,水开后大火蒸15分钟。加入鸡蛋、牛奶,接着筛入10g低筋面粉用料理机打成糊
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步骤7/10
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。加入鸡蛋、牛奶,接着筛入10g低筋面粉用料理机打成糊
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步骤8/10
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倒入烤好的香蕉燕麦底中,抹平表面,撒少许杏仁片当做点缀。进入烤箱180度烤20-25分钟
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步骤9/10
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烤完后取出冷凉,会有回缩,这是正常现象!然后撒上一薄椰蓉就可以开吃了
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最后一步
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烤好的南瓜派,外酥里嫩,奶香浓郁非常好吃,撒一些椰蓉好看更好吃。
1.南瓜最好选含水量没那么高的,例如贝贝南瓜或者老南瓜,制作出来的派糊有流动性,但是也是略稠的。
2.我用的6寸派盘,烤温和烤时自己略微调整一下下即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-22
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