鱼香肉丝饭
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步骤1/6
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把买回来的猪肉洗干净切条,放入:生抽,耗油,鱼露,料酒,淀粉搅拌均匀腌制。
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步骤2/6
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干黑木耳用水泡开备用。
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步骤3/6
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胡萝卜洗干净去皮切丝备用。
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步骤4/6
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锅中把水烧开放些盐和油,先把上海青的根部灼熟再整颗上海青灼熟。
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步骤5/6
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将腌制好的瘦肉、黑木耳和胡萝卜炒熟备用
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最后一步
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准备一个碟子,中上方放盖一碗饭撒上黑芝麻,下方放入炒熟了的鱼香肉丝,左边放半个煮熟的鸡蛋,右边放两颗煮熟的上海青即可。
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发布于 2021-11-23
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