圣诞姜饼屋
#家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #免费申领|感恩有你 “甜”过圣诞#
-
步骤1/16
点击查看大图
所有原料一起拌至无粉状
-
步骤2/16
点击查看大图
再倒到硅胶垫上用手揉匀，开始揉时面团表面会比较粗糙，耐心揉至面团表面光滑即可
-
步骤3/16
点击查看大图
揉好的面团放冰箱冷藏松弛1小时
-
步骤4/16
点击查看大图
松弛好的面团放桌上擀成厚约0.3厘米的薄面片
-
步骤5/16
点击查看大图
把剪好的模型纸片放面片上用刀切割出图案（有多余的面可随意做个栅栏）
-
步骤6/16
点击查看大图
切好的面片图案放烤盘上，用叉子均匀的扎些小孔
-
步骤7/16
点击查看大图
再刷蛋液的鸡蛋和水混合后，刷一层在扎好孔的面片图案上
-
步骤8/16
点击查看大图
静置松弛20分钟左右，再刷一层蛋水液，放烤箱中层，上下火180度烤15分钟左右，烤至自己喜欢的颜色程度取出冷凉
-
步骤9/16
点击查看大图
冷凉过程中制作蛋白霜，蛋清和糖粉一起打
-
步骤10/16
点击查看大图
中间加入柠檬汁打至适合的稠度即为蛋白霜
-
步骤11/16
点击查看大图
蛋白霜准备好后装在裱花袋里，裱花袋剪个小口子，在底部面饼上先粘上主房四面墙
-
步骤12/16
点击查看大图
等粘主房的蛋白霜干了粘牢了，再把前面两片偏房面片粘上待干
-
步骤13/16
点击查看大图
接着把主房的两片房顶粘上待干
-
步骤14/16
点击查看大图
再把大门前的小棚子两根柱子和棚都粘好，门粘好待干
-
步骤15/16
点击查看大图
再把偏房的两片屋顶粘好待干，栅栏粘好待干
-
最后一步
点击查看大图
最好用蛋白霜把底部的面饼图上一层蛋白霜，再按自己喜欢装饰下就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-24
圣诞姜饼屋的相关分类
圣诞姜饼屋的相关推荐
-
太安鱼
22496人看过 -
香蕉牛油果冰淇凌
60132人看过 -
薏仁米红豆粥
177007人看过 -
羊排煲打边炉
988180人看过 -
三文鱼刺身手握寿司
174420人看过 -
金沙土豆泥
231403人看过 -
冰花煎饺
4106215人看过 -
葱烧海参
993028人看过 -
#美食视频挑战赛# 红薯芝士球，红薯最好吃的做法
204482人看过 -
黑椒芦笋炒蘑菇，素菜也能好吃到飞起
43641人看过 -
清水打边炉（粤式火锅）
7258人看过 -
香煎鸡腿
13139人看过
