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小酥肉

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铃蘭tina

小时候，外婆最喜欢炸酥肉，在屋外架起柴火灶，锅里倒上菜籽油，一会儿功夫就能吃上香脆的酥肉，左邻右舍的邻居们也会围过来，一起津津有味地分享美食的快乐！只是，老屋那样的快乐再也回不来了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
梅花肉或五花肉 2斤
、
老姜粒 适量
、
料酒 适量
、
花椒粉 适量
、
鸡蛋 2个
、
小酥肉粉 250g
、
清水 适量
、
盐 2小勺
、
胡椒粉 1小勺
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士

选择有点肥肉的猪肉口感更好噢，我一次多做一点，没有吃完的可以放冰箱，做酥肉汤或者烫火锅也非常好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-24

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