抹茶红豆吐司
抹茶控的抹茶吐司，加上红豆沙馅，吃起来是抹茶混合红豆的甜甜的味道。 材料（450克吐司2个）
-
步骤1/12
点击查看大图
除黄油，红豆沙之外材料放入搅拌桶，
-
步骤2/12
点击查看大图
搅拌到粗膜后，
-
步骤3/12
点击查看大图
放黃油，攪拌均勻，
-
步骤4/12
点击查看大图
打成手套膜後
-
步骤5/12
点击查看大图
出缸，整理，室温基础发酵到2倍，平均分成2份，滚圆松弛20分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
擀开，排气，翻面，擀成40X20cm长方形,一半涂红豆沙，把上面一半向下折起，捏紧四周，
-
步骤7/12
点击查看大图
平均切成8条，上面不切断，
-
步骤8/12
点击查看大图
每一条卷三圈，卷好后，
-
步骤9/12
点击查看大图
整个卷起后，放入吐司盒
-
步骤10/12
点击查看大图
送入发酵箱温度32度，湿度85%，发至8.5-9分满，表面刷蛋液，表面装饰蜜红豆（我撒了蔓越莓）
-
步骤11/12
点击查看大图
送入预热好的烤箱普通家用平炉180度 32-35分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
出炉，震模，脱模放在晾架上面粉的吸水率不同，牛奶开始加入时要预留30-50克左右，视面团成团情况再决定是否添加烤箱的温度和时间只是参考，要按各自烤箱情况灵活调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-24
抹茶红豆吐司的相关分类
抹茶红豆吐司的相关推荐
-
丹麦红豆吐司
82980人看过 -
5°冰种红豆吐司
58309人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#三天不发硬｜手撕炼乳椰蓉吐司
162896人看过 -
松软最相思蜜红豆吐司
178300人看过 -
杏仁薄脆片，一口咬下去脆脆的口感非常好，简单而且超级快手。
20219人看过 -
酱香豆腐
10884人看过 -
可可薄脆片
1480人看过 -
超软抹茶吐司面包
9202人看过 -
拉丝蒸面包
5426299人看过 -
经典小面包
2477970人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2540499人看过 -
红豆吐司面包
138353人看过
