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姜蒜苗蒸皖鱼（我们家乡叫蒸鱼bang子）

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每到过年家乡的人民就会做很多猪肉丸子，做猪肉丸子的时候都会用猪肉和鱼肉混合，取了鱼肉后剩下很多芋头鱼骨鱼尾巴，过年本来就肉肉多吃啥都觉得腻，做完丸子取出来的鱼的其他部分，家乡的人就喜欢加上切碎新鲜的蒜苗和姜末一起蒸，蒸出来的鱼不腻不腥还很鲜美。
食材清单 加入采购清单
皖鱼 一条
、
姜末 适量
、
蒜苗 适量
、
蚝油 适量
、
酱油 适量
、
生粉 适量
、
胡椒粉 少量
、
盐 少量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-24

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