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蒜苗炒腊肉的做法

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蒜苗炒腊肉

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一道蒜苗炒腊肉能让我瞬间变成干饭人。

食材清单加入采购清单

蒜苗 4-5根

、

腊肉半块

、

蒜适量

、

干辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一块风干好的腊肉，蒜苗
步骤2/9 点击查看大图
干辣椒
步骤3/9 点击查看大图
洗干净切好备用
步骤4/9 点击查看大图
蒸熟或煮熟切片′
步骤5/9 点击查看大图
放入锅中加蒜爆香，爆出油后
步骤6/9 点击查看大图
加入蒜苗的蒜青炒断生
步骤7/9 点击查看大图
放入干辣椒炒2分钟后
步骤8/9 点击查看大图
加入蒜苗，酱油，蚝油，盐调味
最后一步点击查看大图
关火，装盘，开吃。

小贴士

1建议这道菜的话，喜欢吃的可以放郫县豆瓣儿炒。 2.炒腊肉之前，一定要先把腊肉煮熟，或者蒸熟以后再炒，这样口感比较软，不会太硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-24

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