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娃娃菜海鲜菇丸子汤的做法

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娃娃菜海鲜菇丸子汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜半棵

、

海鲜菇 100克

、

丸子 20克

、

猪肉片 50克

、

葱花 10克

、

酱油 1勺

、

淀粉 1勺

、

盐 3克

、

胡椒粉 1克

、

鸡精 1克

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪瘦肉切片。
步骤2/12 点击查看大图
加盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。
步骤3/12 点击查看大图
娃娃菜洗净，切条状。
步骤4/12 点击查看大图
海鲜菇洗净。
步骤5/12 点击查看大图
丸子备好。
步骤6/12 点击查看大图
葱花切好。
步骤7/12 点击查看大图
锅中油热后，下入肉片滑炒至熟。加葱花、少许酱油爆香。
步骤8/12 点击查看大图
加娃娃菜、海鲜菇煸炒。
步骤9/12 点击查看大图
下入丸子。
步骤10/12 点击查看大图
加水没过食材炖煮。
步骤11/12 点击查看大图
煮至丸子熟了，加少许盐、鸡精、胡椒粉调味。
最后一步点击查看大图
盛入碗中。

小贴士

肉片腌制滑炒一下，口感更嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-25

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