芹菜炒牛肉
如果你是减脂期的姐妹,不知道吃什么的时候,这道菜也是不错的选择哦
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步骤1/6
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准备好牛肉,芹菜,葱和蒜(如果喜欢吃辣可以准备小米辣)1.牛肉按照纹理切成薄片;2.芹菜摘叶洗净切成段,也可以再从中间再切一刀3.切葱花,蒜(小米辣)备用
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步骤2/6
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按照以上调料进行腌肉,腌制10分钟左右,这个时候你可以准备芹菜啦
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步骤3/6
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烧锅水,水开焯下芹菜,目的是要它更容易炒熟,30秒左右哦,不要太久
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步骤4/6
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起锅烧油,放入蒜片和肉片,肉片炒至变色盛出备用,炒的过程中,如果太干,可以稍微加点水,让它炒开
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步骤5/6
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再另起锅烧油,放入葱花和蒜,(这时候有小米辣也可以一同放进去)放入芹菜翻炒,可以稍微加一点老抽上色,生抽调味。炒一会儿就可以把肉片加进去啦
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最后一步
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加入肉片后,翻炒几下就可以出锅啦
这道菜又健康,有营养,牛肉不胖,里面还有丰富蛋白,多吃膳食纤维的蔬菜,有促消化,大家赶快来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-25
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