南瓜叉烧包
继续上讲的南瓜,这款美食,也是专为我们家小妞儿带校餐研制的,孩子们还是偏爱带肉的美食。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
熟南瓜泥准备:南瓜蒸熟后去皮去籽,捏为南瓜泥;内蒙、贝贝、新疆南瓜偏干面,北京的南瓜偏水;
-
步骤2/9
点击查看大图
叉烧肉馅儿准备:梅花肉或五花肉,切成小块(小于正常做红烧肉的块,大概1/2块),加叉烧酱、耗油、盐、淀粉和自制五香粉(上述量),腌制,至少半小时以上;
-
步骤3/9
点击查看大图
熟南瓜泥变温时,筛入上述家用面粉、酵母粉泡打粉蜂蜜猪油一并入和面机,徐徐搅拌成团;醒发至少1小时;
-
步骤4/9
点击查看大图
叉烧肉腌好如上
-
步骤5/9
点击查看大图
用平底锅放少许自制五香油,先大火后小火将肉煎熟;快出锅时,放入大蒜碎,关火焖3~5分钟;
-
步骤6/9
点击查看大图
做南瓜叉烧肉包生胚:如包包子般,将南瓜面团分成小脐,后包入放凉的叉烧肉馅儿;南瓜叉烧肉包小胚100g~120g/个,南瓜面:叉烧肉馅儿比例3:2;
-
步骤7/9
点击查看大图
若烤,烤箱预热后,160度,15分钟,若你家烤箱强,适度调整,或见面已烤好时间还未到,上面盖层锡纸防过热烤面;(我上面的就烤大了)
-
步骤8/9
点击查看大图
若蒸,蒸烤箱二次醒发10分钟后,100度15分钟,即可。
-
最后一步
点击查看大图
南瓜叉烧肉包,营养全面,内容丰富,香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-26
南瓜叉烧包的相关分类
南瓜叉烧包的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#酱汁浓郁,在家自制西餐厅番茄肉酱意面
172004人看过 -
#带着美食出去浪#核桃酥
150135人看过 -
【叉烧包】南方肉包第一名,松软香浓肉味足!
1669892人看过 -
培根烤土豆
113301人看过 -
迷你葱香花卷
399755人看过 -
青椒鸡蛋炒金针菇
161128人看过 -
#奇妙烘焙屋#迷你肠仔包|咸香松软新手也能一次成功
174395人看过 -
#肉食者联盟#时蔬烤黑椒鸡腿
250768人看过 -
西班牙海鲜饭——在家感受伊比利亚半岛的热情
90202人看过 -
#开启观赛嗨吃局#鸡枞菌(油)拌面
90669人看过 -
#福临门 幸福临门#粉丝包
72474人看过 -
10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
1362471人看过