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腊肠南瓜饭的做法

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腊肠南瓜饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大米 2杯

、

豌豆 50g

、

甜玉米 50g

、

南瓜 400g

、

腊肠 50g

、

菜籽油少许

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大米淘洗干净，按照比例加入纯净水，浸泡备用。
步骤2/13 点击查看大图
豌豆和甜玉米淘洗一下，控干水分。
步骤3/13 点击查看大图
南瓜去皮去瓤洗干净，切成小丁。
步骤4/13 点击查看大图
腊肠切成小丁。
步骤5/13 点击查看大图
炒锅内倒少许菜籽油烧热，下入腊肠小火翻炒至透明状。
步骤6/13 点击查看大图
下入南瓜丁翻炒均匀。
步骤7/13 点击查看大图
加入生抽和老抽，翻炒增香上色。
步骤8/13 点击查看大图
下入豌豆和玉米粒翻炒均匀。
步骤9/13 点击查看大图
放盐调味（盐适当多加一点）。
步骤10/13 点击查看大图
将炒好的腊肠南瓜丁倒入浸泡过的大米里面，启动电饭煲的煮饭程序。
步骤11/13 点击查看大图
电饭煲自动跳至保温以后，再焖10分钟左右打开电饭煲，香喷喷的腊肠南瓜饭就可以出锅啦！
步骤12/13 点击查看大图
用南瓜碗来盛南瓜饭。
最后一步点击查看大图
好吃又好看。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-27

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