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菠菜肉丝汤面的做法

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菠菜肉丝汤面

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天冷又是一个人，还有点小菠菜，做个暖暖的热汤面吧！参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜适量

、

鸡蛋 1个

、

猪肉丝适量

、

挂面 100克

、

葱花适量

、

酱油 1勺

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
猪里脊肉切丝。
步骤2/11 点击查看大图
加盐、料酒、胡椒粉、酱油、淀粉抓匀，腌10分钟。
步骤3/11 点击查看大图
菠菜洗净控干水分。
步骤4/11 点击查看大图
葱花切好。
步骤5/11 点击查看大图
油热后，下入肉丝滑炒至熟，加葱花爆香。
步骤6/11 点击查看大图
加适量水烧开。多加一些水，要煮面条。
步骤7/11 点击查看大图
水开后，下入挂面。
步骤8/11 点击查看大图
打入一个鸡蛋。
步骤9/11 点击查看大图
面条五分熟左右，下入菠菜。
步骤10/11 点击查看大图
菠菜变软，下入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味。
最后一步点击查看大图
热乎乎的汤面好了。

小贴士

肉丝腌制一下软嫩入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-27

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