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减脂期解馋餐——家庭烤箱版黑椒鸡块：的做法

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减脂期解馋餐——家庭烤箱版黑椒鸡块：

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表皮酥脆、内里Q弹，非油炸更健康，减脂期解馋必备。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 250克

、

土豆 250克

、

大蒜 3瓣

、

黑胡椒粉若干

、

盐若干

、

鸡粉若干

、

耗油 3勺

、

玉米淀粉 3勺

、

食用油半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
一块儿鸡胸肉和土豆按照1：1比例切成小丁，三瓣大蒜切末备用；
步骤2/4 点击查看大图
将以上食材放入料理机加盐、黑胡椒粉、鸡粉若干，加耗油三勺、玉米淀粉三勺搅拌成泥；
步骤3/4 点击查看大图
将搅好的鸡肉泥反复摔打出胶质增强Q弹的口感，烤盘表面刷油，将鸡肉泥放置在烤盘上，用勺子按压定型；
最后一步点击查看大图
鸡肉泥表面刷一层薄薄的食用油，送入烤箱220°烤25分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-27

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