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油豆腐牛肉咖喱汤的做法

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油豆腐牛肉咖喱汤

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炖了一锅牛腩，鲜美浓郁的汤一定要充分利用。喜欢这种自封袋装的咖喱粉，使用及存放都方便。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

炖牛腩 200克

、

油豆腐适量

、

食盐适量

、

绿豆粉丝适量

、

咖喱粉适量

、

香菜适量根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
炖好的牛腩一锅。取适量放入汤锅里。
步骤2/4 点击查看大图
油豆腐用热水浸泡，清洗。对切。
步骤3/4 点击查看大图
香菜粉丝用水浸泡。
最后一步点击查看大图
汤锅里发咖喱粉炖煮片刻，加适量食盐调味。然后放入油豆腐粉丝煮沸，最后放入香菜。

小贴士

1牛腩切块，事先用高压锅炖煮酥软。 2大块牛肉，需要切片或丁。 3粉丝用凉水浸泡清洗，放入汤锅煮沸即可。 4香菜点缀调味，不喜欢可以省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-27

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