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娃娃菜炖干豆腐的做法

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娃娃菜炖干豆腐

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冬日家常炖菜，把娃娃菜换成大白菜也不错。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

娃娃菜 1棵

、

五花肉 50克

、

干豆腐 100克

、

葱花 10克

、

酱油 2勺

、

盐 2克

、

胡椒粉 1克

、

鸡精 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
干豆腐切粗丝，葱花切好。
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切片。
步骤3/9 点击查看大图
娃娃菜洗净，切条状。
步骤4/9 点击查看大图
锅热后，直接下五花肉煸炒。
步骤5/9 点击查看大图
再加少许油、葱花爆香。
步骤6/9 点击查看大图
加酱油炒出香味。
步骤7/9 点击查看大图
加娃娃菜、干豆腐煸炒。
步骤8/9 点击查看大图
加水没过食材炖煮。煮至娃娃菜变软即可。加盐、胡椒粉、鸡精调味。
最后一步点击查看大图
装碗中。

小贴士

五花肉先煸炒出油，炖菜更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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